Programın Adı		:		ISO 22000:2005 (HACCP) GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ TEMEL EĞİTİMİ
Amacı		:		ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve standardının açıklamaları, gıda güvenliği yönetim sisteminin geçerli kılınması, doğrulanması ve iyileştirilmesi kapsamında  gereken proseslerin planlanması ve uygulanması konusunda bilgi aktarımının sağlanmasıdır.
Süresi   Eğitim Tarihi ve Saatleri		:     :		Toplam 3 Gün  (24 saat)       Başlangıç saati: 09:00 Bitiş saati: 17.00 (12.30-13.30 öğle arası)    Eğitmenler: Ş.Feyza NALBANT ÇELİK (Ziraat Y. Müh-Kalite Denetçisi) Murat SEVENCAN (Gıda Y. Müh- Kalite Uzmanı)
Eğitim İçeriği		:		Tanımlar ve tarifler, Temel kavramların açıklanması, ISO 22000 Standardının Bütün maddelerinin yorumlanması, Ön Gereksinim  Programlarının oluşturulması(OGP, OOGP), HACCP Uygulama aşamaları ile ISO 22000 Standardının Eşleştirilmesi, Akış Şemaları Tehlike Analizleri -HACCP Planının oluşturulması, Temel gıda mevzuatlarının ele alınması ve takip yöntemleri, Gıda güvenliği yönetim sisteminin geçerli kılınması, doğrulanması ve iyileştirilmesi, Pratik ve örnek çalışmalar, Tetkike özgü terimler tarifler, Tetkik teknikleri, Uygunsuzluklar-Örnek olaylar,
Kurs materyalleri		:		Projeksiyon cihazının kullanımı ile eğitimler görsel olarak sunulmaktadır. Bunun yanında katılımcılara eğitim notu ve eğitimine göre vaka çalışmaları da verilmektedir. Kurumumuzda kablosuz internet bulunmaktadır. Kursiyerlerin Dizüstü Bilgisayarlarını getirmesi uygulamalar sırasında faydalı olabilir.
Hedef Kitle		:		*Mevcut yönetim sistemlerini, gıda güvenliğini da kapsayacak şekilde genişletmek isteyen yöneticiler *ISO 22000’in uygulanmasında rol alacak olan personel *Gıda güvenliği yönetim sistemi kurulması, uygulanması, iyileştirilmesi, denetimi ve   izlenmesinden sorumlu çalışanlar
Sertifika ve Özel Şartlar		:		Eğitim sonunda katılımcılara sertifika verilecektir. Eğitim en az 10 katılımcı ile açılacak olup katılımcı sayısı 20 kişi ile sınırlıdır.
Eğitimin verileceği yer		:		Büyükelçi Sok. No:18/1 Kavaklıdere/ANKARA adresi ya da CND DANIŞMANLIK tarafından belirlenen merkezi bir adres
Katılım ücreti	:		Eğitim ücreti CND MÜH. MÜŞ. LTD. ŞTİ İş bankası Farabi Şubesi Şube Kodu 4240 Hesap No 0165710 (IBAN NO TR98 0006 4000 0014 2400 1657 10) banka hesabına yatırılabilir ya da elden nakit ödenebilir.